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沙星類藥物殘留的速測技術(shù)—速測盒法

更新時間:2019-04-23瀏覽:2068次

沙星類藥物也叫喳諾酮類藥物,目前常用的有諾氟沙星、環(huán)丙沙星、氧氟沙星、左氧氟沙星、培福沙星等。該類藥物抗菌范圍廣、效果好、價格低廉,是使用相當廣泛的一類抗菌藥物。沙星類藥物殘留可導(dǎo)致人體產(chǎn)生中毒性表皮壞死溶解等不良反應(yīng),動物性食品中的殘留也容易誘導(dǎo)人類致病菌產(chǎn)生耐藥性,使藥物失效,還嚴重影響動物性食品的出口。

1.速測下限

環(huán)丙沙星2ug/kg,恩諾沙星10ug/kg,諾氟沙星3ug/kg,單諾沙星2ug/kg,斯帕沙星2ug/kg,依諾沙星5ug/kg,氧氟沙星3ug/kg。

2.速測步驟

(1)取約5g樣品于研缽中,加入一瓶提取劑研磨約3~5min,用濾紙過濾后擠干殘渣,收集濾液5mL。

(2)依次加2mL再生劑、3mL提取劑于層析柱中,吸耳球上加壓,廢液舍棄,將濾液加入層析柱過柱,吸耳球上加壓,廢液舍棄,待濾液流干后,依次加2mL提取劑和3mL蒸餾水(純凈水)于層析柱中,吸耳球上加壓,廢液舍棄。

(3)用0.8mL洗脫劑加到此層析柱中,吸耳球上加壓,接流出液于點滴板上,自然揮干后,用0.3mL PBST充分溶解殘留物,將液體移取到5mL離心管中,加0.3mL凈化劑,振搖,靜置,吸取至少100uL下層溶液待檢。

3.結(jié)果判定(圖4-4)

(1)陰性(-)。T線(測試線,靠近加樣孔一端)比C線(對照線)深或一樣深,表示樣品中沙星濃度低于檢出限或不含沙星殘留物。

(2)陽性(+)。T線比C線淺,或T線無顯色,表示樣品中沙星濃度高于檢出限;T線比C線越淺,表示樣品中沙星濃度越高。

(3)無效。未出現(xiàn)C線,表示操作過程不正確或試劑板已變質(zhì)失效。此情況下,應(yīng)仔細閱讀說明書,并用新的試劑板重新測試。

4.說明

(1)使用前將試劑板和待檢樣本溶液恢復(fù)至室溫。盡量不要觸摸試劑板中央的白色膜面。

(2)層析柱再生:層析柱可重復(fù)使用,用完后的層析柱依次加2mL再生劑及5mL蒸餾水于層析柱中,吸耳球上加壓,廢液舍棄。以備下次使用。

文章來源:《食品安全快速檢測技術(shù)》

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